1 sonuçtan 1 ile 1 arası
Ağaç Şeklinde Aç1Beğeni
  • 1 gönderen Atalay

Konu: Laktoz üretimi

  1. #1
    Atalay - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Atalay çevrimdışı Üyelik tarihi: 19.06.2008 Son online zamanı: 03.04.2013

    Mesajları
    100
    Konuları
    48
    Eklentileri
    12
    Kredisi
    656
    Harcanan
    0
    Kalan
    656

    Standart Laktoz üretimi

    Laktoz üretimi [/TD][/TR]

    Peynir suyu kurumaddesinin % 77 gibi önemli bir kısmı laktozdan oluşur. Laktozun tabiatta yalnız sütte bulunması ve tıpta, eczacılıkta, gıda sanayi, hatta enerji temini gibi birçok alanda kullanılması ekonomik açıdan büyük önem taşır.


    Laktoz üretiminde birçok üretim şekli önerilmiştir. Yöntem seçmede göz önünde bulundurulması gereken noktalar şunlardır:
    • Çalışmadaki basitlik ve kolaylık
    • Kristalizasyon süresince protein durumu
    • Elde edilen laktozun saflığı
    • Verim- [/TD][/TR]

    Ön işlemler [/TD][/TR]
    Koyulaştırma [/TD][/TR]
    Kristalizasyon [/TD][/TR]
    Lapanın santrifüjlenmesi [/TD][/TR]
    Kurutma [/TD][/TR]
    Laktozun rafinasyonu [/TD][/TR]
    Laktozun kullanımı [/TD][/TR]

    devamı için..... [/TD][/TR]




    Dosya türü: doc [/TD][/TR]

    Şifre: www.forumfood.net [/TD][/TR]


          Dosya Şifresi : www.forumfood.net
      (Şifre alanına linki yazın. Link şifredir!)
      Dosya Boyutu : 40.6 KB (Kilobyte)
      İndirme Sayısı : 52 Kez





    yusufcukur bunu beğendi.

Advertising

Advertising

Benzer Konular

  1. Laktoz
    Araştırma projeleri forum içinde, yazan gsaygi
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 13.09.2009, 22:04
  2. Laktoz tayini
    Diğer Sorunlar Üzerine Destek forum içinde, yazan kalite13
    Yorum: 2
    Son Mesaj: 14.05.2009, 11:33
  3. Laktoz Üretimi (endüstriyel mikrobiyoloji)
    Süt ve Süt Ürünleri forum içinde, yazan selim84
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 05.05.2009, 19:06
  4. laktoz
    Ürün ve Üretim Konusunda Destek forum içinde, yazan fosfat111
    Yorum: 2
    Son Mesaj: 02.12.2008, 16:01
  5. laktoz üretimi
    Süt ve Süt Ürünleri forum içinde, yazan yasiven
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 22.02.2008, 10:56

Bu Konudaki Etiketler

Yer imleri

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  


HAKKIMIZDA

    GIDA GÜNDEMİ 2007 YILINDA FORUMFOOD.NET İSMİ İLE YOLA ÇIKMIŞ, BUGÜN 150 000 İN ÜZERİNDE ZİYARETÇİ SAYISI İLE SEKTÖRE HİZMET ETMEKTEDİR.

TAKİP EDİN

Twitter Facebook youtube Flickr RSS Feed