Siyah mantarlar dünyanın en pahalı yiyeceklerindendir ve eski Roma İmparatoru Neron tarafından ?tanrıların yemeği' olarak adlandırılır.


Siyah mantarlar dünyanın en pahalı yiyeceklerindendir ve eski Roma İmparatoru Neron tarafından ?tanrıların yemeği' olarak adlandırılır.

Her bir kilosu neredeyse altın yaprak değerinde olan bu besin, Oregon'lu toplayıcılar için altından çok daha değerlidir. Her yıl 10 hafta boyunca nasıl siyah mantar avına çıkılır? Bu akşam Dıscovery Channel?da 22.30 başlayacak Mantar Savaşları'nda daha pek çok bilgi aktarılıyor.

KİLOSU ORTALAMA BİN LİRA

Dünyada trüf mantarının yüzde 45'ini Fransa, yüzde 35'ini İspanya ve yüzde 20'sini İtalya sağlıyor. En uygun koşullar Türkiye'nin de dahil olduğu Akdeniz iklimindedir. Fiyatları türlerine göre değişmekle birlikte kilosu ortalama bin Euro civarındadır.

[ucluhaber]