1 sonuçtan 1 ile 1 arası
  1. #1
    Silvio.Gioseppe - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Silvio.Gioseppe çevrimdışı Üyelik tarihi: 17.07.2009 Son online zamanı: 03.01.2021

    Mesajları
    24
    Konuları
    9
    Eklentileri
    5
    Kredisi
    255
    Harcanan
    1
    Kalan
    254

    Exclamation Microbiology Handbook - Dairy Products (Leatherhead 2009)

    Microbiology Handbook - Dairy Products (Leatherhead 2009)


    CONTENTS
    FOREWORD v
    INTRODUCTION xi
    1. LIQUID MILK PRODUCTS 1
    1.1 Definitions 1
    1.2 Initial Microflora 1
    1.3 Processing and its Effects on the Microflora 3
    1.4 Other Methods of Treating Milk 7
    1.5 Filling and Packaging 8
    1.6 Spoilage 8
    1.7 Pathogens: Growth and Survival 10
    1.8 References 15
    2. CONCENTRATED AND DRIED MILK PRODUCTS 21
    2.1 Definitions 21
    2.2 Initial Microflora 22
    2.3 Processing and its Effects on the Microflora 22
    2.4 Spoilage 28
    2.5 Pathogens: Growth and Survival 30
    2.6 References 33
    3. CREAM 37
    3.1 Definitions 37
    3.2 Initial Microflora 38
    3.3 Processing and its Effects on the Microflora 38
    3.4 Processing of Other Creams 41
    3.5 Spoilage 42
    3.6 Pathogens: Growth and Survival 43
    3.7 References 46
          Dosya Şifresi : www.forumfood.net
      (Şifre alanına linki yazın. Link şifredir!)
      Dosya Boyutu : 693.7 KB (Kilobyte)
      İndirme Sayısı : 20 Kez






Advertising

Advertising

Benzer Konular

  1. Yorum: 5
    Son Mesaj: 07.10.2017, 10:06
  2. Dehydrated Dairy Products
    e-Kitaplar forum içinde, yazan FearLeSS
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 02.10.2017, 00:29
  3. Constituents of dairy products
    Süt ve Süt Ürünleri forum içinde, yazan yucel
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 29.07.2009, 10:10
  4. fermente dairy products
    Süt ve Süt Ürünleri forum içinde, yazan yucel
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 29.07.2009, 10:08
  5. Applied Dairy Microbiology
    e-Kitaplar forum içinde, yazan clostridium
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 13.06.2008, 23:44

Bu Konudaki Etiketler

Yer imleri

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  


HAKKIMIZDA

    GIDA GÜNDEMİ 2007 YILINDA FORUMFOOD.NET İSMİ İLE YOLA ÇIKMIŞ, BUGÜN 150 000 İN ÜZERİNDE ZİYARETÇİ SAYISI İLE SEKTÖRE HİZMET ETMEKTEDİR.

TAKİP EDİN

Twitter Facebook youtube Flickr RSS Feed