Sayfa 1/2 12 SonSon
14 sonuçtan 1 ile 10 arası
  1. #1
    Onursal Üye Oğuz Pelikli - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    21 Feb 07
    Yaş
    44

    Mesajları
    2729
    Konuları
    384
    Eklentileri
    70
    Kredisi
    3608
    Harcanan
    0
    Kalan
    3608

    Ne aramıştınız?

    Bu siteyi mutlaka inceleyin

    Bazı konular animasyonla da anlatılmış çok güzel bir site.

    Hepsini tek tek başlık açıp vermeyi düşündüm ama sonra, sizleri böyle güzel bir kaynaktan mahrum etmek istemedim.

    http://www.rpaulsingh.com/

    Welcome. This web site was created to provide you with a wide range of resources in
    food engineering. Many of these topics are based on research conducted by a number
    of my former students and associates during their stay at the Food Engineering
    Laboratory, University of California, Davis, California.

    You will find research proposals and reports on topics such as food dehydration,
    freezing, thawing, frying, contact-cooking, energy conservation, time-temperature
    indicators, and design of food processing equipment. Several papers presented at
    national and international meetings are provided.

    If you are a student or an instructor engaged in learning and teaching food
    engineering, this site includes lecture materials for typical courses taught at
    undergraduate and postgraduate levels. Animated graphics are provided to
    enhance learning of new concepts. Information is provided on textbooks on
    food engineering.

    Explore this site if you are seeking new equipment for a food plant, a reference
    book, a list of professional meetings planned for this year, or names of
    institutions that offer food engineering instruction.

    I hope you find topics on food engineering challenging and rewarding.Your
    feedback is important to me in preparing future additions to this website.


    R. Paul Singh
    Professor of Food Engineering
    Department of Biological and Agricultural Engineering
    Department of Food Science and Technology
    University of California, Davis, CA 95616


    •    Alt 06-02-2007'den beri

      Advertising

      advertising
      Mesajları
      1
      Konuları
      0
      Eklentileri
      0

        
       

  2. #2
    Yrd. Doç. Dr. Eagleking06 - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    21 Feb 07
    Yaş
    37

    Mesajları
    1862
    Konuları
    209
    Eklentileri
    5
    Kredisi
    322
    Harcanan
    0
    Kalan
    322

    Standart Cevap: Ne aramıştınız?

    gerçekten cok hos bi site aslinda şu food process animasyonlarının olduğu cd yi bulmak lazim
    saol sef

  3. #3
    Ön Lisans Üye
    Üyelik tarihi
    08 Mar 07
    Yaş
    34

    Mesajları
    114
    Konuları
    12
    Eklentileri
    0
    Kredisi
    5
    Harcanan
    0
    Kalan
    5

    Standart Cevap: Ne aramıştınız?

    ewet gercekten ok hos bir site ... özellikle animasyonlar güzel ve ögretici... niye bizim hocalarımız böyle bi sistemle bize ders anlatmazlar ki ...

  4. #4
    Onursal Üye Oğuz Pelikli - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    21 Feb 07
    Yaş
    44

    Mesajları
    2729
    Konuları
    384
    Eklentileri
    70
    Kredisi
    3608
    Harcanan
    0
    Kalan
    3608

    Standart Cevap: Ne aramıştınız?

    çünkü bizde herşey ezbere dayanır...
    kendileri de bu sistemin içinden geldikleri için bu çarkın işleyişini değiştirmiyorlar...
    Üniversitelerde devrim niteliğinde değişikliğe ihtiyaç var...

  5. #5
    Ön Lisans Üye
    Üyelik tarihi
    08 Mar 07
    Yaş
    34

    Mesajları
    114
    Konuları
    12
    Eklentileri
    0
    Kredisi
    5
    Harcanan
    0
    Kalan
    5

    Standart Cevap: Ne aramıştınız?

    kesinlikle katılıyorum ... hocalar derleme notlarını bile vermekten cekinirlerken amerikan üniversitelerinin bazılırı dersleri internetten yayınlıyo... aslında bitirememe korkusu olmasa hocalara cok sey denirde ...diyemiyoruz! onlarda bizi suskun suskun görünce daha da bastırarak devam ediyolar ezberletmeye ...

  6. #6
    Onursal Üye Oğuz Pelikli - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    21 Feb 07
    Yaş
    44

    Mesajları
    2729
    Konuları
    384
    Eklentileri
    70
    Kredisi
    3608
    Harcanan
    0
    Kalan
    3608

    Standart Cevap: Ne aramıştınız?

    Kesinlikle katılıyorum...
    Derslerin en azından bir kısmını kesinlikle sektörde çalışan insanlar vermeli...

    Hocalarımızın bir kısmı sektöre çok uzak, bazılarıda danışmanlık yaptığı için bilgileri vermek istemiyorlar...

    O yüzden sektörden insanalrın eğitime katkıda bulunması son derece önemli...

  7. #7
    Prof. Dr.
    Üyelik tarihi
    10 Feb 07

    Mesajları
    2724
    Konuları
    54
    Eklentileri
    14
    Kredisi
    763
    Harcanan
    0
    Kalan
    763

    Standart Cevap: Ne aramıştınız?

    ben de aynı düşüncedeyim ayrıca site de gerçekten güzelmiş

  8. #8
    Ar. Gör.
    Üyelik tarihi
    06 Apr 07
    Yaş
    36

    Mesajları
    1405
    Konuları
    633
    Eklentileri
    5
    Kredisi
    280
    Harcanan
    0
    Kalan
    280

    Standart Ne aramıştınız?

    sitenin adresini kaybetmiştim teşekkürler

  9. #9
    KURUCU Sinan COSKUN - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    06 Feb 07
    Yaş
    38

    Mesajları
    2238
    Konuları
    195
    Eklentileri
    51
    Kredisi
    2742
    Harcanan
    0
    Kalan
    2742

    Standart Cevap: Ne aramıştınız?

    gıda proses uygulamaları dersinde kullanmıştım bu siteyi. bazı bilgi ve görüntüler almıştım. hem o dersimizin hocası olan Doç. Dr. Ferruh ERDOĞDU bu sitenin sahibi olan R. Paul Singh in arkadaşıymış. birazda yağcılık olsun dimi

  10. #10
    Prof. Dr.
    Üyelik tarihi
    10 Feb 07

    Mesajları
    2724
    Konuları
    54
    Eklentileri
    14
    Kredisi
    763
    Harcanan
    0
    Kalan
    763

    Standart Cevap: Ne aramıştınız?

    zaten bu site de baya ismi geçio beraber biçok şeyler yapmışlar

Sayfa 1/2 12 SonSon

Advertising

Advertising

Bu Konudaki Etiketler

Yer imleri

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  


HAKKIMIZDA

    GIDA GÜNDEMİ 2007 YILINDA FORUMFOOD.NET İSMİ İLE YOLA ÇIKMIŞ, BUGÜN 150 000 İN ÜZERİNDE ZİYARETÇİ SAYISI İLE SEKTÖRE HİZMET ETMEKTEDİR.

TAKİP EDİN

Twitter Facebook youtube Flickr RSS Feed