2 sonuçtan 1 ile 2 arası
  1. #1
    feraset - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    feraset çevrimdışı Üyelik tarihi: 28.08.2007 Son online zamanı: 18.06.2021

    Mesajları
    854
    Konuları
    290
    Eklentileri
    19
    Kredisi
    1065
    Harcanan
    Onursal Üye
    Kalan
    Onursal Üye

    Standart Pekmeze mısır şurubu karıştırmak artık yasak

    Tarım Bakanlığı, Anadolu'nun vazgeçilmez şifa kaynağı olan pekmezin glikoz, fruktoz ve benzeri şekerli maddeler karıştırılarak üretilmesini haziran ayı sonu itibarıyla yasakladı.

    1 Ocak 2008 tarihinde bakanlık tarafından yayımlanan tebliğe göre, pekmeze fruktoz, glikoz karıştırarak üretim yapan işletmeler, 30 Haziran'dan sonra ağır cezalara çarptırılacak. AB'ye uyum yasaları çerçevesinde yapılan uygulamanın sağlıklı olarak hayata geçirilebilmesi için bakanlık denetimleri sıklaştırarak, perakende satış noktalarında kontroller yapacak.


    Seyidoğlu Gıda Sanayii ve Ticaret AŞ Genel Müdürü Mehmet Göksu, 2001'deki ekonomik kriz sonrasında üzüm pekmezinin tebliğinin değiştirilerek mısır şurubu (fruktoz) ve glukoz şekeri karıştırılarak üretilmesine izin verildiğini söyledi. Göksu, "Normal pekmezin kilogramı 3,5-4 YTL iken, mısır şurubunun kilogramı 1.250 YTL. 1 kilogram pekmeze, 9 kilogram fruktoz karıştırılarak sözde 10 kilogram pekmez elde ediliyordu." dedi. Pekmez özellikle günlük kalsiyum, demir, potasyum ve magnezyum gereksiniminin büyük bir kısmını karşılıyor. Fazla enerji harcaması gerektiren durumlarda sporculara, işçilere, gebe ve emzikli annelere de kansızlık durumlarında şeker yerine pekmez tüketmeleri tavsiye ediliyor.

    ZAMAN






  2. #2
    Atalay - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Atalay çevrimdışı Üyelik tarihi: 19.06.2008 Son online zamanı: 03.04.2013

    Mesajları
    100
    Konuları
    48
    Eklentileri
    12
    Kredisi
    656
    Harcanan
    0
    Kalan
    656
    Pekmeze glikoz karıştırılıp elde edilen ürüne Meyveli Şekerli Şerbet deniliyordu 16/06/2008 tarihinde Meyveli Şekerli Şerbet üretimi Kesin olarak yasaklandı..


Advertising

Advertising

Benzer Konular

  1. Mısır şurubu zararlı mı?
    Sağlık forum içinde, yazan OzanA
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 08.01.2016, 14:29
  2. Baklavada Mısır Şurubu
    Ürün ve Üretim Konusunda Destek forum içinde, yazan gıdacı34
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 21.10.2015, 07:40
  3. Artık Mısır Şurubu Kullanmayacak!
    Sağlık forum içinde, yazan Sinan COSKUN
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 06.01.2015, 14:30
  4. Yüksek Fruktozlu Mısır Şurubu
    Şeker ve Şekerli Gıdalar forum içinde, yazan DrMurat
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 19.12.2014, 12:26
  5. Gıdalardaki gizli tehlike: Mısır şurubu
    Genel forum içinde, yazan mutlu_rmzn
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 31.01.2011, 19:02

Bu Konudaki Etiketler

Yer imleri

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  


HAKKIMIZDA

    GIDA GÜNDEMİ 2007 YILINDA FORUMFOOD.NET İSMİ İLE YOLA ÇIKMIŞ, BUGÜN 150 000 İN ÜZERİNDE ZİYARETÇİ SAYISI İLE SEKTÖRE HİZMET ETMEKTEDİR.

TAKİP EDİN

Twitter Facebook youtube Flickr RSS Feed