ANFAŞ, dünyanın çeşitli ülkelerinden ilgili profesyonelleri sektördeki gelişmelerin sergileneceği fuarlarında buluşturuyor.

ANTALYA FUARLARI KAZANDIRIR!
*
ANFAŞ Fuarcılık tarafından 15-18 Şubat 2017 tarihlerinde gerçekleştirilen ANFAŞ Food Product Fuarı Basın ve Sektör Buluşması Toplantısı* geniş basın ve sektör yetkililerinin katılımlarıyla İstanbul? da yapıldı. Toplantıda ANFAŞ Genel Müdürü Murat ÖZER, ANFAŞ Yönetim Kurulu Üyesi Ali BIDI, Ekonomi Gazetecileri Derneği Başkanı Celal TOPRAK, TÜROFED (Türkiye Otelciler Federasyonu) Başkan Vekili Bülent BÜLBÜLOĞLU, İstanbul Lokantacılar Odası Başkanı Sayit KARABAĞLI, TUYAD Yönetim Kurulu Başkanı Hayrettin ÖZAYDIN, TAFED (Türkiye Aşçılar Federasyonu)Başkanı Zeki AÇIKÖZ konuşmacı olarak katıldılar.
*
Gıda & İçecek ve Ağırlama-Konaklama sektörlerimizin uluslararası ölçekte hak ettiği yere ulaşabilmesi ve yeni fırsatlara yelken açabilmesinin ilgili kurumların ortak amaçlarla bir araya gelmesiyle mümkün olacağına inanan ANFAŞ, dünyanın çeşitli ülkelerinden ilgili profesyonelleri sektördeki gelişmelerin sergileneceği fuarlarında buluşturuyor.

ANFAŞ Genel Müdürü Özer "Amacımız fuarlara ziyaretçi kalitesini artırmak. Böylece fuarın ekonomiye sağladığı katma değer de artacak," dedi. Özer, Antalya'ya yurt dışından 255 şehirden 61 havayolu şirketinin direkt uçuş gerçekleştirdiğini kaydederek, fuarların uluslararası katılımcı ve ziyaretçilere ihtiyacı olduğunu, kış aylarında bile Antalya'dan 35-40 ülkeye uçulabildiğini söyledi. Özer, amaçlarının ziyaretçi kalitesini artırmak olduğunu belirterek, böylece ekonomik katkının da artacağını, Türkiye'nin 410 fuarla ekonomiye 1,4 milyar avro katma değer sağlarken, Almanya'nın 371 fuarla 23,5 milyar avro katma değer sağladığını sözlerine ekledi.
*
ANFAŞ FARKLILIK YARATACAK

*** ANFAŞ Fuarcılık Ortaklarından ve yönetim Kurulu Üyesi Ali Bıdı, ANFAŞ?ın kendi alanında bir marka olmaya aday ve ülkemizi Dünya?da temsil için koşar adımlarla yol aldığını söyledi. Bıdı, Almanya?da marka olmuş fuarlar gibi ANFAŞ?ın da aynı başarıyı göstermek için, son yıllarda hızla adım attığını ve bir KİT gibi olan Alman Fuarlarının yakalayacağını belirtti. Ali Bıdı, ANFAŞ?ın, kapalı alanlarını büyütme yanında, alt yapısını da günün şartlarına uydurduğuna dikkat çekti. Yenilenen fuar alanı ile 40.000 m2 kapalı ve 20.000 m2 açık toplam 60.000 m2 sergi alanı ve 15 adet kongre, konferans ve seminer salonları ile sektöre ve ülkeye hizmet ettiğinin altını çizdi. Kore gibi ülkelerin fuarcılık ve tanıtıma verdikleri desteğin, meyvelerinin nasıl alındığına dikkat çeken Ali Bıdı, zaman geçirmeden, aynı yöntemlerle, Dünya?da ön plana çıkabileceğimizi söyledi.
*
DÜNYA?NIN DÖRT BİR KÖŞESİNDEN 1000 ALIMCI ANTALYA?YA GELİYOR!

ANFAŞ Genel Müdürü, Murat* Özer, ANFAŞ?ın düzenlediği Food Product fuarı tanıtım toplantısında, ülkemize fuar anlamında gelen her kişinin verdiği 100 avro?nun 85?inin kente, kalan yüzde 15?inin ise, fuara kaldığını söyleyerek, fuarların kalkınmada çevreye olan olumlu katkısını vurguladı. Dünya?nın birçok ülkesinden yaklaşık 1000 alımcının fuara gelmesinin netleştiğini söyleyen, Özer, bu sayede fuarın amacına ulaşmasının da sağlandığını söyledi.
Özer, bir dönemler yurt dışı fuarları için devlet desteğinin olumlu olduğunu, ancak günümüzde iç fuarlara katılıma desteğin şart olduğunu ve bununda iç fuarlara olan talebi artıracağını vurguladı.
*
GIDA SEKTÖRÜ BU FUARDA BULUŞUYOR

TÜROFED Başkanvekili Bülent BÜLBÜLOĞLU ?Bu fuar sektörümüzün tüm ihtiyaç ve gereksinimlerimizin tek bir merkezde toplayabileceğimiz bir özellik taşımaktadır. Öyleki bu merkez hem yurt içi hem yurt dışı ilgililerinin gereksinimleri için aynı öneme sahip. Onun için sektörün tüm paydaşlarının bu fuarı desteklemesi kaçınılmaz bir görev olduğunun altını çizdi. ? Bu fuar, kapsamı gereği sektöre de bilgi alışverişi kapsamında ivme kazandırıyor.? dedi.
*
İstanbul Lokantacılar Odası Başkanı Sayit KARABAĞLI ?Türkiye genelinde lokantacılar federasyonuna bağlı 30.000 üyemiz var. Bu üyelerimizle birlikte turizmin özellikle gıda bölümünde hizmetindeyiz. Bu arada yemeklerimizin özelliğini bozmadan geleneksel haliyle turistlere sunmalıyız ? dedi. Bu fuarın sektörün gelişimi için çok önemli bir yapı taşı olduğunu belirtti.
*
2000 ÇEŞİT YEMEĞİMİZİN 30?UNU PAZARLAYABİLİYORUZ

Ülkemizin yemek çeşidi bakımından Dünya?da rakipsiz olduğunun belirtildiği ANFAŞ Food Product Fuarı buluşmasında konuşan TAFED Başkanı Zeki AÇIKÖZ, bu değerlerin, tüm Dünya?ya aktarılması gerektiğine dikkat çekti. TAFED Başkanı, Açıkgöz, ülkemizde bulunan 7 bölgenin her birinin, birbirinden farklı lezzet ve yemek çeşidi olduğunu vurgulayarak, kendisinin, yetiştirdiği öğrencilere, yemekte standartları yakalamaları konusunda, çok titiz davrandığını ve kurallara, uyanlara, başarı sertifikası verildiğini söyledi. ANFAŞ?ın düzenlediği ve Antalya?da gerçekleşecek 15-18 Şubat tarihleri arasındaki ANFAŞ Food Product* fuarının, ülkemiz yemek ve lezzet alanındaki olanaklarının, tanıtımı için çok değerli bir olanak olduğuna dikkat çeken, Açıköz, bu fuar için gelecek alımcılar açısından da Türkiye?nin tanıtımına katkıda bulunacağını vurguladı.
ANFAŞ ? YURT DIŞI VE YURT İÇİ ZİYARETÇİ VE TANITIM ÇALIŞMALARINDA YENİ İŞBİRLİKLERİ VE DAHA FAZLA ZİYARETÇİ & HEDEF ÜLKELERDEN ALIM HEYETLER
Bu yıl özellikle Afrika, Ortadoğu, Arap Yarımadası, Türki Cumhuriyetleri, Rusya ve İran?ın öne çıkacağı ANFAŞ Food Product Fuarı? nda* bu bölgeler gelecek olan ziyaretçiler ile fuar katılımcısı bir araya gelecek.
*
BU YILKİ YENİLİLİKLER ARASINDA;
*
?************ DEİK - Dış Ekonomik İlişkiler Kurulu & ANFAŞ iş birliği ile her iki fuar içinde İran'dan* alım heyeti organizasyonu
?************ BAKA - Batı Akdeniz Kalkınma Ajansı & ANFAŞ iş birliği ile her iki fuar içinde Ortadoğu ve Kuzey Afrika (MENA) ve Arap Yarımadası bölgesinden alım heyeti
?************ TÜROFED -Türkiye Otelciler Federasyonu ve AKTOB - Akdeniz Turistik Otelciler ve İşletmeciler Birliği ile yapılan ziyaretçi tanıtım çalışmalarıyla her bir fuar için 81 ilde tanıtım çalışması yapılması ve 500'er kişilik A+ ve A-sınıfı alıcıların fuara getirilmesi için protokol imzalandı.
?************ MÜSİAD - Müstakil İş Adamları Derneği & ANFAŞ işbirliğiyle Türk Cumhuriyetleri başta olmak üzere, 28 ülkenin yurt dışı temsilcilikleriyle ziyaretçi tanıtım çalışmalar başlatıldı: Azerbaycan, Türkmenistan, Tacikistan, Kazakistan, Kırgızistan,* Suudi Arabistan, ABD, Avustralya, Avusturya, Brüksel, Danimarka, Almanya, Hollanda, Gürcistan, Katar, K.K.T.C., Irak, Hollanda, İngiltere, Japonya, Macaristan, Makedonya, Nijerya, Fransa, Çin, Romanya, Singapur ve Ukrayna.
?************ BAİB - Batı Akdeniz İhracatçılar Birliği?nin katkıları ve Ekonomi Bakanlığı destekli alım heyetini kapsayan ülkeler:
*
Fransa, Almanya, Rusya, Gürcistan, Moldova, Makedonya, Romanya, Bulgaristan, İran, Irak, İngiltere, Hollanda, ABD, İtalya, Libya, Suudi Arabistan, Katar, Ürdün, Mısır, Brezilya, Malezya, Azerbaycan, Çin, Japonya, Kazakistan, Kosova, K.K.T.C., Tunus, Fas, Nijerya
?************ TESK - Türkiye Esnaf ve Sanatkârları Konfederasyonu Başkanı ve Antalya Esnaf ve Sanat Odaları Birliği Başkanı ile tanıtım ve yurt içi ziyaretçi çalışmaları ve alım heyetlerinin fuara getirilmesi çalışmaları
?************ TUSİD- Endüstriyel Mutfak, Çamaşırhane Servis ve İkram Ekipmanları Sanayicileri ve İşadamları Derneği ve GİMAT -Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Ankara Toptancılar Derneği ile hem katılımcı, hem ziyaretçi tanıtım ve davet çalışmaları gerçekleştirildi.
*
15-18 Şubat 2017 tarihlerinde 24. kez gerçekleşecek olan FoodProduct Fuarı, kendi bünyesindeki Gıda Danışma Kurulu çalışmaları kapsamında konusunda öncü derneklerle işbirlikleri yürütmekte, gıda sektöründe çeşitli konuları masaya yatıran basın toplantıları düzenlemekte ve yaklaşmakta olan fuar organizasyonuna hızlı bir şekilde hazırlanmaktadır. Bununla beraber bu yıl ilki yapılacak olan ve gurme takipçilerinin şimdiden ilgisini uyandıran ?Gastro Design Show - 2017? adlı organizasyonda dünya çapında isim yapmış executive chefler tarafından hazırlanacak À la carte menüler iç mimarların projelendirip uygulamasını yaptığı restoranlarda sektör profesyonellerine tadımlık sunulacaktır. Her iki fuar da adından uzun zaman söz ettirecek çeşitli etkinliklerin yanısıra pek çok kamu ve sivil toplum kuruluşlarına da ev sahipliğini yapacaktır.
*
YURT DIŞI KONAKLAMALARI ANFAŞ TARAFINDAN KARŞILANAN ALIM HEYETLERİ
*
BALKAN HEYETİ (SIRBİSTAN, MAKADONYA, BOSNA HERSEK, ARNAVUTLUK - 60 KİŞİ GIDA TOPTANCILARI-RESTORANTLAR)
İRAN HEYETİ (30 KİŞİ GIDA TOPTANCILARI)
IRAK HEYETİ (30 KİŞİ GIDA TOPTANCILARI)
EKONOMİ BAKANLIĞI HEYETİ (20 KİŞİLİK HEYET - FARKLI ÜLKELERDEN TOPTANCILAR) AGROFOOD SUUDİ ARABİSTAN (GIDA TOPTANCISILARI 20 KİŞİ)
ALMANYA HEYETİ (TEKLİ MARKETLER 20 KİŞİ)
AZERBAYCAN NAHÇIVAN GIDA TOPTANCILARI ( 15 KİŞİ)
KAZAKİSTAN HEYETİ ( 15 KİŞİ)
*
YURT İÇİ ANFAŞ TARAFINDAN KONAKLAMA VEYA ULAŞIM DESTEĞİ İLE* GELEN ALIM HEYETLERİ
AYDIN TİCARET ODASI HEYETİ (HEDEF 1000 KİŞİ SLOGANIYLA TANITIYORLAR ŞU ANDA 600?Ü GEÇMİŞ DURUMDA)
EĞİRDİR ESNAF VE SANATKARLAR ODASI HEYETİ (110 KİŞİ)
DİDİM TİCARET ODASI HEYETİ (100 KİŞİ)
ADANA GIDA TOPTANCILARI (45 KİŞİ)
ESKİŞEHİR TİCARET ODASI HEYETİ (45 KİŞİ)
KONYA KARAPINAR TİC. VE SAN. ODASI HEYETİ (45 KİŞİ)
KULA ESNAF VE SANATKARLAR ODASI HEYETİ (45 KİŞİ )
KIRŞEHİR TİCARET ODASI HEYETİ (45 KİŞİ)
İZMİR TİRE LOKANTACILAR ODASI (45 KİŞİ)
DENİZLİ LOKANTACILAR ODASI HEYETİ (45 KİŞİ)
AKSARAY TİCARET SANAYİ ODASI HEYETİ (45 KİŞİ)
SARUHANLI ESNAF VE SANATKARLAR ODASI HEYETİ (45 KİŞİ)
KAYSERİ TİCARET ODASI HEYETİ (45 KİŞİ)
KIRIKKALE TİCARET BORSASI HEYETİ (15 KİŞİ)
YOZGAT TİCARET BORSASI HEYETİ (15 KİŞİ)
*
Ticaret Odaklı Fuar

Otel ve konaklama sektörünün profesyonelleri, proje ve taahhüt firmaları, mimarlar, restoran işletmecileri ve cafè-pastane işletmecilerini 40 bin metrekare kapalı alanda bir araya getirecek olan fuar, eş zamanlı düzenlenecek olan kongre, konferans, panel ve seminerler sayesinde sektör duayenlerini, akademisyenleri, kamu sektörünü ve özel sektörü de tek bir çatı altında buluşturmuş olacak. ?2,5 milyar dolar ihracat hacmine sahip olan sektörün ticaret odaklı fuarı için geri sayım başladı? diyen ANFAŞ Genel Müdürü Murat ÖZER, fuarın yenilikçi içerikleri ile otelcilik ve yiyecek-içecek dünyasına yön vermek için ziyaretçilerini beklediğini ilave etti. Sıra dışı etkinlikleri ve farklı sunumuyla sektörün en kapsamlı fuarı olan ANFAŞ 28. Uluslararası Konaklama ve Ağırlama Ekipmanları İhtisas Fuarı adından uzun zaman söz ettirecek organizasyonlarının hazırlıklarına hızla devam ediyor.
*
Sektörün En Kapsamlı Fuarı ve Konferansı

ANFAŞ Food Product Fuarı Antalya?da her sene olduğu gibi bu sene de otel ve restoran sahiplerinden yöneticilerine, pasta şeflerinden F&B müdürleri, satın alma müdürleri, barmen ve baristalara kadar 20.000?den fazla sektör profesyonelini bir araya getirmeyi hedefliyor. Etkinliğin amacı en geniş network ağını oluşturmak ve katılımcılarına daha fazla iş imkanı sunmak.
*