2 sonuçtan 1 ile 2 arası
  1. #1
    mehtapmusa çevrimdışı Üyelik tarihi: 06.03.2008 Son online zamanı: 17.12.2009

    Mesajları
    40
    Konuları
    23
    Eklentileri
    5
    Kredisi
    255
    Harcanan
    0
    Kalan
    255

    Süt hakkında soru-cevap


    SORU: Uzun ömürlü sütlerin dayanıklılığı, içlerine koyulan katkı maddelerinden mi kaynaklanmaktadır?
    CEVAP: HAYIR… Sütün dayanıklılığını artırmak amacıyla kesinlikle katkı maddesi ilave edilmez. Uygulanan özel teknolojik işlem, aseptik dolum ve ambalajlama ile süt uzun ömürlü hale gelir.

    SORU: İşlenmiş sütlerin besin değeri daha mı azdır?
    CEVAP: HAYIR… Kontrollü bir ısı uygulandığında besin değeri kaybı yok denecek kadar azdır.

    SORU: İşlenmiş içme sütlerini kaynatmak gerekir mi?
    CEVAP: HAYIR… Isı işlemi görerek tüketiciye ulaştığından ve kaynatma besin değerinde kayıplara neden olacağından yeniden kaynatmaya gerek yoktur.

    SORU: Süt sadece bebekler, hastalar ve çocuklar için mi gereklidir?
    CEVAP: HAYIR…Süt, içerdiği besin maddelerinden dolayı her yaş grubunun tüketmesi zorunlu olan bir gıda maddesidir.

    SORU: Günde sadece bir bardak süt tüketmek yeterli midir?
    CEVAP: HAYIR… Yeterli olması ve dengeli bir beslenme için günde en az;
    • Bebekler 750 gr
    • Çocuklar 300-350 gr
    • Gençler 350 gr
    • Yetişkinler-yaşlılar 250-400 gr
    • Hamile-emzikli kadınlar 500 gr
    içme sütü tüketilmelidir.

    SORU: Süt yerine aynı miktarda süt ürünü tüketilebilir mi?
    CEVAP: EVET…Süt yerine aynı miktarda yoğurt tüketilebildiği gibi, süte eşdeğer miktarlarda peynir çeşitleri, ayran, vb tüketilebilir. Örneğin iki kibrit kutusu kadar peynir bir bardak süte eşdeğerdir.

    SORU: Besin değeri tam, en taze ve en ucuz süt sokak sütü müdür?
    CEVAP: HAYIR… Sokaktan alınan sütler evde kaynatıldığı için besin değerinde önemli kayıplar olmaktadır. Bu sütlerin yağı alınarak veya su katılarak besin değerlerinde azalma olmakta, kısa sürede bozulmaları önlenmek için içine karbonat gibi katkı maddeleri konulabilmektedir. İşlenmiş içme sütlerine oranla ucuz gibi görünen ancak kaynatma için harcanan enerjinin maliyeti de eklendiğinde aslında sokak sütü ucuz olmamaktadır.


    •    Alt 06-02-2007'den beri

      Gıda Gündemi

        
       

  2. #2
    Oğuz Pelikli - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Oğuz Pelikli çevrimdışı Üyelik tarihi: 21.02.2007 Son online zamanı: 26.09.2016

    Mesajları
    2505
    Konuları
    345
    Eklentileri
    70
    Kredisi
    3608
    Harcanan
    Onursal Üye
    Kalan
    Onursal Üye

    Standart Cvp: Süt hakkında soru-cevap

    çok akıllıca güzel hazırlanmış bir çalışma bu biraz daha şekillendirilip halka dağıtılmak üzere güzel bir broşür yapılabilir.


Advertising

Advertising

Benzer Konular

  1. Bakan Tüfenkci'den soru önergesine cevap
    Tarım forum içinde, yazan OzanA
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 14.06.2017, 08:23
  2. et soru cevap
    Et ve Et Ürünleri forum içinde, yazan nesrinn
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 25.10.2012, 20:39
  3. 10 soru 10 cevap ISO 14001
    ISO 14001 forum içinde, yazan ose
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 23.02.2012, 21:56
  4. yoğurt hakkında soru cevap
    Süt ve Süt Ürünleri forum içinde, yazan mehtapmusa
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 10.03.2008, 00:32
  5. döf hakkında soru
    Kalite Sistemleri Üzerine Destek forum içinde, yazan ayşegül
    Yorum: 4
    Son Mesaj: 04.09.2007, 09:07

Bu Konudaki Etiketler

Yer imleri

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  


HAKKIMIZDA

    GIDA GÜNDEMİ 2007 YILINDA FORUMFOOD.NET İSMİ İLE YOLA ÇIKMIŞ, BUGÜN 150 000 İN ÜZERİNDE ZİYARETÇİ SAYISI İLE SEKTÖRE HİZMET ETMEKTEDİR.

TAKİP EDİN

Twitter Facebook youtube Flickr RSS Feed