1 sonuçtan 1 ile 1 arası
Ağaç Şeklinde Aç3Beğeni
  • 3 gönderen blackmagic3388

Konu: Tahin ve Lokum

  1. #1
    Yeni Üye
    Üyelik tarihi
    08 Apr 12
    Yaş
    31

    Mesajları
    13
    Konuları
    8
    Eklentileri
    2
    Kredisi
    105
    Harcanan
    0
    Kalan
    105

    Standart Tahin ve Lokum

    : Tahin ve Lokum
    : Pdf
    : Yrd. Doç.Dr. Barçın KARAKAŞ

    Tahin hammaddesi - SUSAM

    •Susam (Sesamum indicum), Pedeliaceae familyasına ait, anavatanı Afrika olan bir bitki türü.
    •Asya, Avrupa ve Türkiye'nin sıcak bölgelerinde tarımı yapılmaktadır.
    •Kapsül meyvelerinin içinde çok sayıda tohum bulunur.

    •Ülkemizde tarımı yapılan önemli bir yağ bitkisidir. Besleyici özelliği ve lezzetinden dolayı insan besini olarak çok miktarda tüketilir.
    •Susam, tohumlarında %50-60 yağ içeren yazlık ve otsu bir bitkidir. Bileşiminde ayrıca %25 protein bulunmaktadır.

    •GAP'ın devreye girmesiyle 1997 yılında GAP bölgesinde (sulanabilir) susam ekiliş alanı 40,642 ha çıkmış olup,bu bölgeden 9,548 ton susam elde edilmiştir.
    •2006 yılı Türkiye üretimi: ~400,000 ha alandan ~27,000 ton

    :
          Dosya Şifresi : www.forumfood.net
      Dosya Boyutu : 1,55 MB (Megabyte)
      İndirme Sayısı : 67 Kez

    Konu Sinan COSKUN tarafından (01-05-2012 Saat 15:17 ) değiştirilmiştir.
    sahdarms, yusufcukur ve erkanyil bunu beğendiler.

    •    Alt 06-02-2007'den beri

      Advertising

      advertising
      Mesajları
      1
      Konuları
      0
      Eklentileri
      0

        
       

Advertising

Advertising

Benzer Konular

  1. Lokum ve Lokum Benzeri Ürünler
    Şeker ve Şekerli Gıdalar forum içinde, yazan çğl
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 13-09-2010, 04:09
  2. tahin, tahin helvasında tağşiş - yardım:(
    Ürün ve Üretim Konusunda Destek forum içinde, yazan yawrukus
    Yorum: 3
    Son Mesaj: 07-04-2010, 12:01
  3. Helva, Reçel, Lokum ve Tahin Pekmez üretimi hakkında...
    Ürün ve Üretim Konusunda Destek forum içinde, yazan VSaBaH
    Yorum: 4
    Son Mesaj: 24-03-2009, 05:19
  4. Tahin ve TAhin Helvası
    Özel ve Hazır Gıdalar forum içinde, yazan gürkan yeşil
    Yorum: 1
    Son Mesaj: 22-03-2009, 23:19
  5. Tahin Helvası
    Özel ve Hazır Gıdalar forum içinde, yazan euprhates
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 25-08-2008, 19:13

Bu Konudaki Etiketler

Yer imleri

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  


HAKKIMIZDA

    GIDA GÜNDEMİ 2007 YILINDA FORUMFOOD.NET İSMİ İLE YOLA ÇIKMIŞ, BUGÜN 150 000 İN ÜZERİNDE ZİYARETÇİ SAYISI İLE SEKTÖRE HİZMET ETMEKTEDİR.

TAKİP EDİN

Twitter Facebook youtube Flickr RSS Feed