1 sonuçtan 1 ile 1 arası

Konu: Vitaminler

  1. #1
    Yeni Üye trident13 - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    05 Nov 08

    Mesajları
    8
    Konuları
    7
    Eklentileri
    5
    Kredisi
    255
    Harcanan
    0
    Kalan
    255

    Post Vitaminler

    01. Giriş
    Vitamin, Latince yaşam anlamına gelen �vita� sözcüğünden gelir ve hayati önem taşıyan bir grup aktif bileşiği tanımlar. Vitaminlere tüm metabolik faaliyetlerde çok düşük miktarlarda gerek duyulur. Bugün vitamin olarak tanımlanmış 13 bileşik bulunmaktadır. Bu bileşikler gıdalardan aktif vitamin yapısında vücuda alınabildiği gibi provitaminler (vitamin öncüsü) halinde vücuda alındıktan sonra bir dizi kimyasal değişikliğe uğrayarak bir ya da daha fazla vitamin aktivitesi gösteren bileşiğe dönüşürler. Vitaminler gıdalarda farklı miktarlarda bulunurlar ve farklı dağılımlar gösterirler. Bazı gıdalar bir veya birkaç vitamince oldukça zengin olmalarına rağmen bazı vitaminleri eser düzeyde içerirler.Vücutta büyüme, gelişme, onarım gibi birçok işlevde rol alan bu bileşiklerin düzenli olarak her gün belirli miktarlarda alınması gerekir. Bu nedenle kişi günlük diyetini gıdalardan dengeli bir biçimde oluşturmalıdır. Vitaminlerin gıdalarla eksik alınması, emilim bozuklukları ya da bazı metabolik bozukluklar avitaminoza neden olur. Vitamin eksikliklerinin neden olduğu hastalık tablosu ise hipovitaminoz olarak tanımlanır.


    Bu slaytın word dosyasına buradan ulaşabilirsiniz.



    Dosya türü: ppt
    Dosya şifresi: www.forumfood.net
          Dosya Şifresi : www.forumfood.net
      (Şifre alanına linki yazın. Link şifredir!)
      Dosya Boyutu : 5,95 MB (Megabyte)
      İndirme Sayısı : 41 Kez


    •    Alt 06-02-2007'den beri

      Advertising

      advertising
      Mesajları
      1
      Konuları
      0
      Eklentileri
      0

        
       

Advertising

Advertising

Benzer Konular

  1. vitaminler
    Gıda Kimyası forum içinde, yazan niyazi1902
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 25-10-2008, 20:19
  2. Vitaminler
    Gıda Kimyası forum içinde, yazan gokbiyo
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 02-07-2008, 15:03
  3. Vitaminler
    Gıda Kimyası forum içinde, yazan food_engineer_nil
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 28-06-2008, 18:58
  4. Vitaminler
    Temel Kavram ve Bilgiler forum içinde, yazan eyup
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 26-03-2008, 09:25
  5. Vitaminler
    Sektörel Pratik Bilgiler forum içinde, yazan kalliope
    Yorum: 1
    Son Mesaj: 01-03-2008, 00:57

Bu Konudaki Etiketler

Yer imleri

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  


HAKKIMIZDA

    GIDA GÜNDEMİ 2007 YILINDA FORUMFOOD.NET İSMİ İLE YOLA ÇIKMIŞ, BUGÜN 150 000 İN ÜZERİNDE ZİYARETÇİ SAYISI İLE SEKTÖRE HİZMET ETMEKTEDİR.

TAKİP EDİN

Twitter Facebook youtube Flickr RSS Feed