1 sonuçtan 1 ile 1 arası
Ağaç Şeklinde Aç1Beğeni
  • 1 gönderen remziyildirim35

Konu: Yağ Teknolojisi Ders Notları

  1. #1
    remziyildirim35 - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    remziyildirim35 çevrimdışı Üyelik tarihi: 18.10.2011 Son online zamanı: 04.04.2012

    Mesajları
    5
    Konuları
    5
    Eklentileri
    5
    Kredisi
    255
    Harcanan
    0
    Kalan
    255

    Standart Yağ Teknolojisi Ders Notları

    : OIL AND FAT TECHNOLOGY LECTURES
    : Ppt
    : Prof.Dr. Aytaç SAYGIN GÜMÜŞKESEN, Yrd.Doç.Dr. Fahri YEMİŞÇİOĞLU

    Raw materials

    Oil bearing materials used as raw
    materials in fats and oils manufacturing
    may be of either plant (seed or fruit) or animal (land or marine animal) origin.

    Plants used to produce edible products:
    Soybean, cottonseed, sunflower seed, safflower seed, corn germ, peanut, olive, rice bran, rapeseed,canola, coconut, palm fruit, and carob.
    Plant sources for ind. oils:Flax (linseed), castor bean, tung nut, and jojoba seed.

    Animal sources and animal fat products:
    Cattle, sheep, pigs, fish
    Butter, lard, tallow, whale oil and fish oil.


    SUNFLOWER SEED

    Healthy, natural sunflower oil is produced from oil type sunflower seeds. Sunflower oil is light in taste and appearance and supplies more Vitamin E than any other vegetable oil. It is a combination of monounsaturated and polyunsaturated fats with low saturated fat levels.
    There are three types of sunflower oil available; mid-oleic,, linoleic and high oleic sunflower oil. All are developed with standard breeding techniques. They differ in oleic levels and each one offers unique properties.


          Dosya Şifresi : www.forumfood.net
      (Şifre alanına linki yazın. Link şifredir!)
      Dosya Boyutu : 3.47 MB (Megabyte)
      İndirme Sayısı : 65 Kez





    yavuz7779 bunu beğendi.

Advertising

Advertising

Benzer Konular

  1. su teknolojisi ders notları
    Ders Ödev ve Raporları, Staj Raporları forum içinde, yazan firat28
    Yorum: 3
    Son Mesaj: 12.12.2014, 16:58
  2. Süt Teknolojisi Ders Notları
    Süt ve Süt Ürünleri forum içinde, yazan Busra Timur
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 10.09.2014, 17:09
  3. Yağ Teknolojisi Ders Notları
    Yemeklik Yağ Teknolojisi forum içinde, yazan suleymangursel
    Yorum: 10
    Son Mesaj: 05.04.2011, 08:54
  4. Süt teknolojisi ders notları
    Ders Ödev ve Raporları, Staj Raporları forum içinde, yazan Darksilence
    Yorum: 8
    Son Mesaj: 19.08.2009, 17:01
  5. Su Ürünleri Teknolojisi, Ders Notları
    Ders Ödev ve Raporları, Staj Raporları forum içinde, yazan ankarafoodeng
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 17.07.2007, 02:24

Bu Konudaki Etiketler

Yer imleri

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  


HAKKIMIZDA

    GIDA GÜNDEMİ 2007 YILINDA FORUMFOOD.NET İSMİ İLE YOLA ÇIKMIŞ, BUGÜN 150 000 İN ÜZERİNDE ZİYARETÇİ SAYISI İLE SEKTÖRE HİZMET ETMEKTEDİR.

TAKİP EDİN

Twitter Facebook youtube Flickr RSS Feed