FAO Gıda Fiyatları Endeksi verileri tahıl ve süt ürünlerinde düşüş, ette yükseliş ortalaması ile 2014 yılında küresel gıda fiyatlarının ortalama %3,7 gerilediğini söylüyor. Türkiye'de 2014 TÜFE ise, beklentilerin altında geldi. Sonuçta vatandaşın yaşadığı, en fazla tüketilen 40 üründe geçen yıl %20,6 fiyat artışı.

FAO yani Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü Gıda Fiyatları Endeksi verileri tahıl ve süt ürünlerinde düşüş, ette yükseliş ortalaması ile 2014 yılında küresel gıda fiyatlarının ortalama %3,7 gerilediğini söylüyor. Türkiye'de 2014 TÜFE ise, beklentilerin altında geldi. Sonuçta vatandaşın yaşadığı, en fazla tüketilen 40 üründe geçen yıl %20,6 fiyat artışı.

FAO'ya göre, tahılda gerçekleşen rekolte artışına bağlı olarak stok artışı fiyatları %12,5 düşürdü. Ette ise, %8,1 ile tarihin en büyük yükselişi yaşandı. Uluslararası emtia borsalarında işlem gören beş gıda ürünü tahıllar, et, süt ürünleri, bitkisel yağ ve şeker. Et hariç diğer dört ürün son beş yılın en düşük seviyesinde.

Tahıllardaki %12,5 oranındaki düşüşü, %7,7 ile süt ürünleri, %6,2 ile bitkisel yağ ve %3,8 ile şeker takip etti.

Türkiye'deki Durum


Türkiye İstatistik Kurumu rakamlarına göre, rekor kuru kayısı da yaşandı. %113 oranında fiyatı artan kuru kayısıyı, %41,87 ile mercimek ve %31,4 ile pirinç izledi. Türk insanının vazgeçilmez gıdalarından bazışarındaki artışlar şöyle;

-Kuru Soğan    %27,9
-Domates    %24,5
-Zeytinyağı    %24,5
-Tereyağı    %22,9
-Makarna    %18,5
-Dana Eti    %18,5
-Beyaz Peynir    %15,9
-Ekmek        %15,6
-Yoğurt        %10,7

Yüzde 5 Hedefi


Orta vadeli programa göre hedeflenen %5 enflasyon oranı 2017 yılına kaldı. Programda 2015'de %9, izleyen yıllarda %8 olması planlanıyor.

Yeni Yıla Girerken Rakamlar Korkutucu


Tüketicilerin temel ihtiyaçlarında ciddi yükselişler yaşanılan 2014 yılından 2015'e geçtiğimiz yılın bu ilk günlerinde maaş zamları enflasyonu karşılamayacak gibi görünüyor.