1 sonuçtan 1 ile 1 arası
  1. #1
    burcin_048 - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    burcin_048 çevrimdışı Üyelik tarihi: 10.11.2009 Son online zamanı: 27.12.2011

    Mesajları
    5
    Konuları
    5
    Eklentileri
    5
    Kredisi
    255
    Harcanan
    0
    Kalan
    255

    Standart Yoğurt üretimi

    Kendi hazırldığım kitaptan cikartmış olduğum slayt yoğurt üretimi benim tez çalişmamdı umarım yardımcı olur sizlerede..

    YOĞURT TEKNOLOJİSİ

    YOĞURT NEDİR?

    Yoğurt, en az 90 ºC’de ısıtılıp mayalanma derecesine kadar soğutulmuş sütü; yoğurt mayası katılarak laktik asit mayalanmasına tabi tutulmasıyla elde edilen özel kıvamdaki süt ürünüdür.

    YOĞURT ÇEŞİTLERİ NELERDİR?
    İki tip yoğurt vardır;
    1. Set tipi
    2. Stirred tipi

    1. Set Tipi: Süt saf kültürle inakule edildikten sonra hemen paketlenir ve ve İnkübasyona paketlenmiş olarak gider.

    2. Stirred Tipi:


    Devamı…


    Dosya Türü: ppt
    Şifre: www.forumfood.net
          Dosya Şifresi : www.forumfood.net
      (Şifre alanına linki yazın. Link şifredir!)
      Dosya Boyutu : 282.5 KB (Kilobyte)
      İndirme Sayısı : 118 Kez






Advertising

Advertising

Benzer Konular

  1. Yoğurt Üretimi
    Süt ve Süt Ürünleri forum içinde, yazan EmsiGıda
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 31.12.2015, 18:29
  2. yoğurt üretimi
    Süt ve Süt Ürünleri forum içinde, yazan şale
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 11.08.2012, 13:08
  3. Yoğurt üretimi
    Süt ve Süt Ürünleri forum içinde, yazan selimgevrek
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 02.08.2011, 11:13
  4. Yoğurt Üretimi
    Süt ve Süt Ürünleri forum içinde, yazan Figen YÜCE
    Yorum: 1
    Son Mesaj: 16.02.2010, 09:15
  5. yoğurt üretimi Hk.
    Süt ve Süt Ürünleri forum içinde, yazan berfin58
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 29.07.2009, 16:41

Bu Konudaki Etiketler

Yer imleri

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  


HAKKIMIZDA

    GIDA GÜNDEMİ 2007 YILINDA FORUMFOOD.NET İSMİ İLE YOLA ÇIKMIŞ, BUGÜN 150 000 İN ÜZERİNDE ZİYARETÇİ SAYISI İLE SEKTÖRE HİZMET ETMEKTEDİR.

TAKİP EDİN

Twitter Facebook youtube Flickr RSS Feed