Merhaba arkadaşlar/kızlar/dostlar/gönül dostları. Misafir geldiğinde benim için kurtarıcı olan bir tarifi sizinle paylaşmak istedim. Çok pratik ve tadı oldukça güzel. Umarım beğenirsiniz.

- 1 kg taze patates
- 10 adet kiraz domates
- Yarım bardak yeşil zeytin
- Yarım bardak siyah zeytin
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber

Kabuklarını soymadan patatesleri yıkayın. 1-2 cm kalınlığında dilimleyin ve fırın kabına koyun. Kiraz domates, yeşil zeytin, siyah zeytin, zeytinyağı, tuz, karabiber ve pul biber ekleyip birbiriyle harmanlayın. Daha sonra üzerini yağlı kağıt ile örtüp 200 dereceye ayarlanmış fırında patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin. Kağıdı alıp kızarıncaya kadar yaklaşık 10 dakika daha pişirin. Sıcak sıcak servis edin. Farklı bir tad elde etmek isterseniz krema da koyabilirsiniz çok pratik ve kolay bir tarif. Ben zeytinler için içinde hiçbir kimyasal madde bulundurmayan doğal Zertum marka organik zeytin kullandım, tavsiye ederim.

Afiyet olsun kızlar.