1 sonuçtan 1 ile 1 arası
  1. #1
    sumeye63 çevrimdışı Üyelik tarihi: 03.08.2020 Son online zamanı: 04.08.2020

    Mesajları
    1
    Konuları
    1
    Eklentileri
    1
    Kredisi
    55
    Harcanan
    5
    Kalan
    50

    Standart Zeytinyağ üretimi

    : Zeytinyağ üretimi
    : Pptx
    : SÜMEYE KATRANCI

    ZEYTİNYAĞI ÜRETİMİ*I.
    ZEYTİN HAMURUNUN HAZIRLANMASI

    II. YOĞURMA (MALAKSASYON)
    Katı-sıvı faz ayırımını kolaylaştırır
    Yağ globülleri büyük damlacıklar oluşturacak şekilde*birleşir
    Yağ/su emülsiyonu kırılır
    Serbest yağ yüzdesi artar
    Homojen bir karışım elde edilir
    Presyon kolaylaşır
    Yağ verimi ve kalitesi artar


    III.KATI-SIVI FAZ AYIRIMI:
    Presyon, Dekantasyon, Perkolasyon (Sinolea) olarak farklı*yöntemler uygulanabilir.
    PRESYON: Hidrolik presler kullanılır. En eski yöntem*Hamurun doğru şartlarda*baskılanması


          Dosya Şifresi : www.forumfood.net
      (Şifre alanına linki yazın. Link şifredir!)
      Dosya Boyutu : 1.07 MB (Megabyte)
      İndirme Sayısı : 0 Kez

    Konu Sinan COSKUN tarafından (10.08.2020 Saat 17:14 ) değiştirilmiştir.

    •    Alt 06-02-2007'den beri

      Gıda Gündemi

        
       

Advertising

Advertising

Benzer Konular

  1. Zeytinyağ Fabrikası
    Ürün ve Üretim Konusunda Destek forum içinde, yazan blackmagic3388
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 09.06.2014, 13:33
  2. Zeytinyağ da İhracat Devi İflas Erteletti
    Ekonomi forum içinde, yazan Sinan COSKUN
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 27.01.2014, 08:51
  3. Şeker Üretimi-Süt Üretimi-Fındık Ezmesi HACCP Planı
    Araştırma projeleri forum içinde, yazan pinar57
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 29.10.2013, 19:00
  4. Kahvaltılık Gevrek Üretimi (Mısır Gevreği Üretimi)
    Özel ve Hazır Gıdalar forum içinde, yazan mrthlt
    Yorum: 3
    Son Mesaj: 15.10.2012, 11:06
  5. su ürünleri üretimi (somon füme üretimi)
    Firmalar forum içinde, yazan tetikmen
    Yorum: 0
    Son Mesaj: 02.07.2008, 22:16

Bu Konudaki Etiketler

Yer imleri

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  


HAKKIMIZDA

    GIDA GÜNDEMİ 2007 YILINDA FORUMFOOD.NET İSMİ İLE YOLA ÇIKMIŞ, BUGÜN 150 000 İN ÜZERİNDE ZİYARETÇİ SAYISI İLE SEKTÖRE HİZMET ETMEKTEDİR.

TAKİP EDİN

Twitter Facebook youtube Flickr RSS Feed